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食药同源

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秋分已至，日夜等长，咱们广东也运行干预了秋天，一场秋雨一场凉。即使中午昭节高照，炎暑难耐，但夙夜也有了多少凉意。粗浅的饮食珍爱也不错字据季节的交替，除了要润肺养肺，还要照护咱们的脾胃。

当天保举一碗秋分汤，来自广东省中病院黄穗平教师的“党参黄精水鸭汤”，汤水香醇浓郁，健脾开胃又润肺。黄教师说脾为后天之本、气血生发之源，中医讲“性情旺，津液生”，咱们要改善皮肤干燥、口干、眼干等症状，除了润肺还要健脾。

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食材准备

党参4克、黄精4克、山药6克、枸杞子2克、生姜1克、水鸭肉（净重）80克、滚水200ml

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制作轮番

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1.准备好党参、黄精、山药、枸杞子、生姜与水鸭肉。

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2.水鸭肉冷水下锅，加点生姜，煮开洗去浮沫。

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3.将冲洗干净的党参、黄精、山药、枸杞与生姜沿路放入炖盅，加入水鸭肉与滚水。

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4.炖盅外也注入滚水（约1/3-1/2的位置），选“肉汤”形状，炖煮1个小时即可。

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  碎碎念 

原方出自“广东省中病院”公众号《保胃健康｜一碗秋分汤，既润肺又健脾》，食材重量按比例进行删减。。

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